Notre région : Le Bocage vendéen
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Le Bocage vendéen étire ses champs doucement ondulés et ses prés enclos de haies où paissent de blancs troupeaux sur trois micro régions.
Le Bas Bocage, tourné vers l'océan Atlantique, où chemins creux, champs de céréales enclos de haies, sillonnés par de nombreux cours d'eau et piquetés de gros chênes têtards, d'ornes ou de frênes côtoient des vallées au relief plus marqué, des bois traversés par le Lay et des collines d'un vert soutenu...
Sentiers pédestres, rochers, grottes, lacs, panoramas et zoo, c'est la nature qui s'offre à vous...
Le Haut Bocage, lui, se distingue par un climat plus frais, un aspect davantage verdoyant et un relief plus escarpé. Collines et vallons sont quadrillés de haies et dévoilent un patrimoine hanté par les souvenirs tragiques de la « Vendée militaire ». Hameaux dispersés, fermes isolées, paysage de collines entaillées par la secrète Sèvre nantaise, caractérisent cette "Suisse vendéenne".
Le pays de Brem étonne avec son vignoble planté au milieu d'étendues bocagères propices à l'élevage et à la polyculture traditionnelle. Dunes hautes, ports de pêche et de plaisance, falaises entourées de plages...il possède de quoi contenter tous les amoureux des bords de mer !C'est un riche patrimoine qu'offre le Bocage vendéen : charmants moulins à vent, magnifiques châteaux, belles églises dont certaines néogothiques ou romanes, superbes chapelles, donjons étonnants, jardins ravissants, vestiges de forteresse surprenants, jolies croix, abbayes ravissantes, dolmens enchanteurs...
Au coeur de la guerre qui déchira la France à l'époque de la Révolution française, le Bocage vendéen a conservé avec fierté les souvenirs de cette formidable insurrection paysanne qui osa s'opposer à la République et coûta la vie à des milliers d'hommes, femmes et enfants...Jambon de Vendée, grillons, fressure, chouée, mojettes, potironnée, pois, lièvre à la vendéenne, râble de lapin, viande de veau, foies gras et magrets de canard, thon blanc du pays de Brem, poissons des rivières, escargots au beurre d'ail, champignons, noisettes, châtaignes, brioche vendéenne, gâche, bottereau, échaudé...
Vins : Vins de Brem, de Pissotte, AOC Mareuil...
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